田园养生，养生是（shì）目的，田园是空间。本文在农村、农（nóng）业、农民（mín）“三农”大概念下，提出（chū）了“三农”养生内容，或者叫养（yǎng）生资（zī）源，即农作、农事、农活，且均作了广义（yì）的诠（quán）释（shì）：

农（nóng）作，指的是农业生（shēng）产（chǎn）和农村经（jīng）济活动（dòng），包括作物栽培（péi）、树木栽植（zhí）、畜（chù）牧饲养和水产品捕捞、养殖，以及农产品加工、建筑、流通、服务（wù）等；农事，指的是（shì）农村中除农业（yè）生产和农（nóng）村经济活动之（zhī）外的其（qí）他（tā）一切社会事（shì）务，包括政治活动、村庄（zhuāng）建设、乡（xiāng）风文（wén）明和宗教信仰等；农活，指（zhǐ）的是（shì）农村中的日常生（shēng）活，包括（kuò）食、穿（chuān）、住、行等（děng）。

“六风”资源，即（jí）：田园风光、村落（luò）风貌、民间风俗、传统风物、乡土风情和乡村风（fēng）味（wèi），涉及生态（tài）、生产和生活（huó），目的就（jiù）是通过田园养生，提高城乡人生命质量。

01田园养（yǎng）生概念

田园（yuán）养生，指的是以（yǐ）田园为（wéi）生活（huó）空间，以农作、农事、农活为生活内容，以（yǐ）农（nóng）业生产和（hé）农村（cūn）经济发展为生活目标，回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一（yī）种（zhǒng）生活方式（shì）。

这里的田园（yuán）指的则是广义的田园：包括整个农村地区，即不但包括农（nóng）业（yè）动植物赖（lài）以（yǐ）生（shēng）存和（hé）发展（zhǎn）的土地、田园、水域和环境，而且包括农村地区（qū）的（de）道路、城（chéng）镇、集市、村庄（zhuāng）、厂矿和自然环境，当然，已经用（yòng）来生产（chǎn）、准备用来生（shēng）产、可（kě）以用（yòng）来（lái）生产、提供能够满足人们营养需求、品尝需求和原（yuán）料需求（qiú）的产品的农业用地（dì）是主要的。

这里的农作物（wù）也（yě）是广义（yì）的：指的是（shì）农业（yè）生产（chǎn）和农（nóng）村经济活动，包括（kuò）作物栽（zāi）培、树木栽植、畜牧饲养和水产品捕捞、养殖，以（yǐ）及农产品加工、建筑、流通、服务等。

农事仍是广义的：指（zhǐ）的是农（nóng）村中（zhōng）除农业生产和农村经济活动之外的其（qí）他一切社会事务，包（bāo）括（kuò）政（zhèng）治（zhì）活动、村庄建设、乡风（fēng）文明和宗教信仰等。

农活同样是广义的（de）：指的则是农村中的日常（cháng）生活，包（bāo）括食、穿（chuān）、住（zhù）、行等。

02田园（yuán）养生的客源市场

偏（piān）好时尚健（jiàn）康的旅游方（fāng）式，热爱生态旅（lǚ）游和高端运动；注重（chóng）文化（huà）消费和精神享（xiǎng）受；追求相对私（sī）密的环（huán）境和（hé）带有社交性质的（de）聚会式场所；对商旅服务（wù）配套要求较高；消费能力强（qiáng），质量要求高的人群（qún）。该群体受季节约束（shù）小；停（tíng）留时（shí）间较长（zhǎng），其产业拉动力远高于大众旅游。

1.中小学生（shēng）市场

该市场主体（tǐ）需求为求知加游乐。中小（xiǎo）学生正处于（yú）学习认知的（de）初（chū）级阶段，农（nóng）业旅游对他们（men）来说是（shì）一个认识（shí）农业、了解大自然（rán）的（de）途径。针（zhēn）对这一市场，休闲养生农业应提供科普教育相关旅游产品（pǐn），寓教于乐。

2.工薪白领市场（chǎng）

该（gāi）市场主（zhǔ）要为久居城市、不了解农业（yè）的人群。休（xiū）闲养生农业旅途可以（yǐ）提供农业生产、农事体验、节事（shì）参与等旅游产品，使游客了解农业（yè）、农村和农民。

3.“银发族（zú）”市场（chǎng）

该市（shì）场群体为老年人，他们（men）渴望安（ān）静安（ān）静的生活、健康简单（dān）的食物（wù）、休闲（xián）的环境（jìng），通（tōng）过休闲养（yǎng）生农业旅游，他们可以体验（yàn）耕（gēng）作（zuò）、收获的快（kuài）乐。

03田园养生的特点

乡村（cūn）性（xìng）

乡村性，指的是田园养生以乡（xiāng）村为载体的特（tè）性。这里的乡村，包括农村中的所（suǒ）有（yǒu）部（bù）分，即包（bāo）括田园、村庄（zhuāng）和自然三大块（kuài）。

不过，既然（rán）是田园（yuán）养生，应（yīng）以田园为主。人（rén）类的（de）养（yǎng）生空（kōng）间有许多，有城市，有山水，但只有在以田园为（wéi）主（zhǔ）的农村的田园、村庄（zhuāng）和自然（rán）中进行的（de）养（yǎng）生，才是田园养生。

“三农”性（xìng）

这（zhè）里的“三农”指的不是（shì）“农（nóng）村、农业、农民”的（de）“三农”，而是（shì）“农作、农事、农（nóng）活”的“三（sān）农（nóng）”。在乡村里，在田园（yuán）中，以（yǐ）“三农”为田园养（yǎng）生的生活内容的特性，就是田园养生的“三（sān）农（nóng）”性。由上面的论述可知，农（nóng）作就是从（cóng）事（shì）农业生产（chǎn）和农村经济（jì）活动（dòng）；农事就是从事农村社会事务活动；农活则是从事乡村生活活动，即采（cǎi）取乡村生活（huó）方式生活。

田园养（yǎng）生的“三（sān）农”性，就是强调田园养生必须以“三农”为生活内容（róng），必（bì）须在乡（xiāng）村里，在田园（yuán）中，从（cóng）事农作（zuò）、农事、农（nóng）活，而并非纯粹在乡村居住，更（gèng）不是将城市的生活方式（shì）搬到乡（xiāng）村（cūn）去（qù）。

生产（chǎn）性

生（shēng）产性，指的则是（shì）田园（yuán）养生不但以农（nóng）业生产和农村（cūn）经（jīng）济（jì）活动（dòng）、特别是以农（nóng）业生产活动为主要的（de）生活（huó）内（nèi）容，而（ér）且主要通过农（nóng）业生产和农村（cūn）经济活动、特（tè）别是（shì）主要通（tōng）过农业生（shēng）产活动达到（dào）养生目的的（de）特性。

上面的（de）研究表明，田园（yuán）能（néng）养生，从事农业生（shēng）产和农村经济（jì）活动能养（yǎng）生（shēng），能够（gòu）实现回（huí）归自（zì）然、享受生命、修（xiū）身养性（xìng）、度假休闲、健（jiàn）康身（shēn）体、治疗疾病和颐养天年的目的。

养生性

在田园养（yǎng）生中，农夫哥强调（diào）生活空间——在乡村，讲究生（shēng）活内（nèi）容——农作、农事、农（nóng）活，但（dàn）是，这些都仅仅是形式和途径，并不是目的（de），养（yǎng）生才是目（mù）的（de），回（huí）归自然、享（xiǎng）受生命、修身养性（xìng）、度假休闲、健康（kāng）身体、治疗疾（jí）病、颐养天年才是目的。这就是田（tián）园养生的养生性（xìng）。

同（tóng）上例，锄地，将田园（yuán）的表（biǎo）土锄松，花费适度体力可达（dá）到，花费（fèi）过度的体（tǐ）力（lì）更可达到。但是，花（huā）费适度的体力，既可将田（tián）园表土锄松，也可收到锻炼（liàn）身（shēn）体的目的（de）；而花（huā）费过度的体（tǐ）力，虽可将田园（yuán）表土锄（chú）松得更（gèng）快更好，但却（què）往往影响身体（tǐ）。因此，花（huā）费适度（dù）的体力来锄地是田园（yuán）养生，而（ér）花费过（guò）度的体力来锄地则（zé）不是田园养生。

时段性

所谓时段性（xìng），指的是田园养生所经（jīng）历的时间往往仅仅是人的一（yī）生的某（mǒu）一个时段（duàn）或某几个时段，并不是一（yī）生。

不（bú）过，这（zhè）些时段既不长，也不短（duǎn），一般应一周以上，几（jǐ）年以内。谈到此（cǐ），人们会很自（zì）然（rán）想到乡村的农民（mín），他们大多生（shēng）于斯，长于（yú）斯，祖祖辈辈生活于乡村，劳动（dòng）于乡（xiāng）村，终（zhōng）其（qí）一生都在从事农作、农事和农活，但他们（men）并不是在进行田园养生，而是（shì）在过着乡村生（shēng）活。

由此可见，进行田园养生的（de）都（dōu）是非（fēi）农（nóng）的，都不是农民，都不是（shì）以农业（yè）为职（zhí）业的（de），都不是终其一生从事（shì）农业的，即从事农作、农事和农活，也就是进（jìn）行田（tián）园养生，只是其一生的某一时段，因此，田（tián）园养生具有（yǒu）时段性。

生活性

所谓生（shēng）活性，指的则是把田园（yuán）养（yǎng）生（shēng）作为生活的一种方式（shì）的特性。田园养（yǎng）生从事的（de）农作、农事、农活，特别（bié）是农活，完（wán）全就是一（yī）种（zhǒng）生（shēng）活，一种生活方式，因为它所指的（de）是农（nóng）村中的日常生活，是食、穿、住（zhù）、行等（děng）。

至于农事，其所指的社会事务，包括政（zhèng）治活动、村庄（zhuāng）建设、乡风文明和宗教信仰等，虽不是日（rì）常（cháng）生活，但却与日常生活密切相关，或者可以说（shuō），是日常生活在深度和广度上的扩充，因此，农事也是一种生活，一种（zhǒng）生活方式。

04休（xiū）闲养生农业产品分类

田园牧场风情园

以（yǐ）“农区牧家”为主（zhǔ）题（tí），以田园风光为背景，以饮食、歌（gē）舞、民（mín）俗文化等（děng）因素为支撑，利用现代科（kē）技养殖牛羊等（děng）牲畜，成为现代畜牧业示范基地，配（pèi）套畜牧（mù）养殖（zhí）体验（yàn）区（qū），打造具有科普教育、歌舞欣赏（shǎng）、美食体验、文化传承等功能的（de）牧场风情，让游客零（líng）距离体验牧民生（shēng）活（huó）。

都市休闲农庄

以“都市农家”为主题（tí），以农耕文化为底蕴，以农业（yè）产业为基础，利用现代农业科技，发展设施农业（yè），重点突破优质（zhì）高产农产品，实（shí）现（xiàn）农业、科教、旅（lǚ）游观光等多重效益。

采（cǎi）取小户型（xíng）独立（lì）农庄（zhuāng）、高度私密农（nóng）庄、共享型农庄等（děng）多种形式，设置市（shì）民农园、亲（qīn）子菜（cài）园、果蔬（shū）采摘等休闲体验项目（mù），打造都市休闲养生园。

草药养生园

以草药（yào）种（zhǒng）植为基础，以中医养生（shēng）为（wéi）理念，以当地养生文化为特色，设置养生餐饮、中医理疗等（děng）养生项目体验，打造中（zhōng）药养（yǎng）生品牌。

四（sì）季花海（hǎi）养生（shēng）

以（yǐ）人、自然、文化三位（wèi）一体为核心（xīn）理念，实现产业、文化、自（zì）然的和谐统一，给传统农业再（zài）添新色。在传统农家乐的基础上，核心突出林地花卉、生态文化，游（yóu）客置（zhì）身其中，不但（dàn）可以享受到乡村原生态的吃喝住，而且可（kě）以体验环境优美、五彩缤纷的人间（jiān）仙境。

有机农业养（yǎng）生园

以农（nóng）业产业（yè）化、产（chǎn）品安全化为出发点，以“安全食品（pǐn）养（yǎng）生”为主题（tí），以品（pǐn）牌培育为目标，调整农（nóng）业结构、转变（biàn）发展（zhǎn）方式（shì），从耕作、播（bō）种、施肥、灌溉、除（chú）草到收获、农（nóng）产品加工（gōng），全过程有机化流（liú）程操作，全产业链节（jiē）水（shuǐ）节能化改进，打造安全农产品养生（shēng）品牌。

林果休闲养生园

以“休闲林果”为主题，以优质（zhì）林果产（chǎn）业为基础，选择适宜果品进行种（zhǒng）植，注（zhù）重品种的搭配，适（shì）时进行赏（shǎng）花采果活（huó）动。同时打破常规种植，使（shǐ）果园建（jiàn）设与自然式园（yuán）林布局结合起来，突出园林景观和生产相（xiàng）结合（hé）。

湿（shī）地养生园

以“养生文化、湿地（dì）休闲”为主题，针对城市高消费人（rén）群的康乐休（xiū）闲市场需求，通过（guò）养生（shēng）环境、养生活动（动静结合的休闲（xián）、度假、娱乐）、养生餐饮（健康食品、绿色食品、药膳）、养生教育等形（xíng）式，进行项（xiàng）目设（shè）置、设施（shī）配套及景观塑造，打造湿地（dì）旅游度（dù）假区。

银发族”养生社区

借助良好的田（tián）园风光（guāng），针对广阔（kuò）的（de）老年疗养（yǎng）市场，打造“绿（lǜ）色产业（yè）’，形成一个（gè）老年疗养社区，包（bāo）括食疗等多种方（fāng）式，让老（lǎo）年人老有所养、老（lǎo）有所乐，吸引老年人（rén）到此观光（guāng）、体验、交流（liú）。

在此基础上，还应该提供（gòng）各（gè）种自然的医疗、预（yù）防和（hé）健身等服（fú）务。形（xíng）成健康体验中（zhōng）心（xīn）、康复（fù）疗（liáo）养中心，并配置植物疗养特色园、老（lǎo）年（nián）人俱（jù）乐（lè）部等特色区块（kuài），为“银发族”群体打造一站式健身疗养基地。

运动（dòng）养生产品

耕地体验、蔬菜水果采（cǎi）摘品尝、果蔬加工体验、奇特瓜（guā）果观赏、花田（tián）景观观赏采风（fēng）、婚纱摄（shè）影活动、工艺礼品购买（mǎi）、生（shēng）产技术（shù）考（kǎo）察学（xué）习、动（dòng）物观赏认知、骑马（mǎ）、休闲垂钓、浅（qiǎn）水（shuǐ）摸鱼、下棋品（pǐn）茗、水边漫步、林下太极等（děng）。

饮（yǐn）食、医疗（liáo）养生产品

精品水果、药膳、果酒（jiǔ）、有机粮油、健康蔬（shū）菜、优质水（shuǐ）产品和畜禽（qín）产品等。如中医理疗、药浴、鲜花Spa等。

现在人们的生活（huó）水（shuǐ）平提高（gāo），精神追（zhuī）求（qiú）也在空（kōng）前（qián）增长，这为休闲农业带（dài）来了新的契机。发展（zhǎn）休闲农业+养（yǎng）生，发展（zhǎn）以“养生”为诉求的休闲场所具有很大（dà）的市场潜力。

我们在（zài）开发养生农园时，要结合人（rén）们的身体和精神的双重（chóng）需求，除了做好养生餐饮外，还要提供民众喜好的（de）休闲养生服务，带来（lái）不一（yī）样的体验。